Main domino206 bisa dapat bonus hingga 50juta? klik di sini
SEAFOOD segar akan menghasilkan hidangan yang lezat meskipun hanya dibumbui sederhana, tapi akan semakin lezat jika diberi bumbu yang tak biasa.
Bahan-bahan
3 ekor kepiting segar
Minyak sayur secukupnya
3 sdm minyak sayur
6 siung bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
4 sdm saus cabai
1 sdt cabai merah giling
2 sdm saus tomat
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
75 ml air
Cara membuat
1. Matikan kepiting, cuci bersih. Buang kakinya, memarkan capitnya;
2. Goreng kepiting dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan;
3. Bumbu: panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum;
4. Tambahkan jahe, saus cabai, cabai giling, saus tomat, merica, garam dan air. Aduk hingga mendidih;
5. Masukkan kepiting goreng, aduk hingga rata. masak hingga bumbu meresap. Sajikan
0 comments:
Post a Comment