Main domino206 bisa dapat bonus hingga 50juta? klik di sini

 

Inilah resep ayam kecap manis gurih yang enaknya kebangetan. Simak baik-baik dan jangan lupa untuk membuatnya di rumah ya?

Bahan yang diperlukan

• 500 gram daging ayam (potong sesuai selera)
• 3 lembar daun jeruk 
• air (secukupnya) 
• minyak goreng (secukupnya) 
• kecap (secukupnya)
• 3 buah cabai merah (buang isi, iris serong) 
• 4 cm lengkuas (memarkan) 
• 4 cm jahe (memarkan)

Bumbu halus

• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih 
• Garam (secukupnya) 
• Gula (secukupnya)
• Merica (secukupnya) 
• 6 butir kemiri

Cara Membuat

1. Cuci daging ayam hingga bersih lalu tiriskan. Goreng daging ayam hingga setengah matang.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga aromanya harum. Tambahkan lengkuas dan jahe yang telah dimemarkan. 
3. Masukkan ayam dan sedikit air. Aduk rata bumbu dan daging ayam. 
4. Tambahkan daun jeruk dan kecap manis lalu masak beberapa menit hingga kuahnya berkurang. 
5. Masak sampai matang dan tambahkan taburan bawang goreng merah. 
6. Aduk rata lalu angkat dan sajikan. 
7. Ayam kecap pun siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Itulah resep membuat ayam kecap manis gurih yang enaknya kebangetan. Resep yang sangat mudah bukan. Selamat mencoba resep ini dan jangan lupa untuk menyajikannya kepada keluarga tercinta. Semoga resep ini bermanfaat.

- See more at: http://kuliner.matawanita.com/read/2016/01/09/235347/ini-dia-resep-ayam-kecap-manis-gurih#sthash.FdZTCiTR.dpuf

Main domino206 bisa dapat bonus hingga 50juta? klik di sini

Berikut resep Telur Jagul alias Jala Gulung yang mudah dan simpel untuk bekal sekolah anak Anda. Selamat mencoba! 

Bahan-bahan

6 butir telur, kocok sebentar

1 sdt minyak wijen

2 sdt minyak zaitun

500 gram daging sapi cincang

2 siung bawang putih, memarkan

2 sdm saus tiram

2 buah wortel, potong-potong ukuran korek api

4 buah buncis, potong serong

Daun ketumbar segar untuk hiasan

Cara Membuat

1. Campurkan telur dan minyak wijen dalam mangkuk. Panaskan wajan di atas api sedang. Tambahkan 1 sendok teh minyak zaitun.

2. Tuangkan 2 sampai 3 sendok makan adonan telur ke dalam wajan sambil dibentuk menyerupai motif jaring, masak selama 30 detik, kemudian balik, dan masak kembali selama 20 detik. Ulangi terus hingga sisa adonan habis.

3. Di wajan lain, 1 sendok teh minyak zaitun, kemudian panaskan di atas api sedang. Tambahkan daging cincang, tumis sebentar. Lalu tambahkan bawang putih dan saus tiram, aduk rata.

4. Selanjutnya, tambahkan wortel dan buncis ke dalam wajan, tumis selama 1 menit atau sampai sayuran layu.

5. Tempatkan 1 lembar telur jala di atas piring. Tambahkan 1 sampai 2 sendok makan campuran daging cincang ditengahnya kemudian gulung perlahan.

6. Ulangi hingga sisa omelet dan campuran daging cincang telah habis. Sajikan dengan taburan daun ketumbar sebagai hiasan.

- See more at: http://kuliner.matawanita.com/read/2016/01/08/235329/ini-resep-telur-jagul-yang-lezat-dan-unik#sthash.XHfBHrxW.dpuf

Main domino206 bisa dapat bonus hingga 50juta? klik di sini

Mendengar Gethuk Pecel sepertinya aneh dan membayangkan getuk di bumbuin bumbu pecel. Nah penasaran bukan liat gambarnya. Makanan tradisional yang menyuguhkan berbagai macam cita rasa dan khas dari masing-masing daerah tidak pernah ada habisya untuk dikupas. Getuk pecel, sebuah hidangan khas dari kabupaten kebumen ini menyuguhkan keunikan cita rasa tersendiri. Sebuah getuk yang dijadikan berpadu dengan pecel yang memiliki taburan bumbu kacang yang kental serta paduan sayuran yang segar dan bergizi.

Bahan Getuk :

• 500 gram singkong, kupas
• 1/2 sendok teh garam

 Pecel :

• 1 ikat kangkung, siangi, rebus
• 10 buah kecipir, rebus
• 1 ikat daun kenikir, siangi, rebus
• 1 gengam taoge, seduh

Bumbu Pecel :

• 250 gram kacang tanah goreng, haluskan
• 2 siung bawang putih, rebus
• 2 buah cabai merah keriting, rebus
• 2 buah cabai rawit merah, rebus
• 1 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula merah sisir
• 350 ml air panas

Cara Membuat :

1. Getuk : Kukus singkong hingga matang. Panas-panas haluskan bersama garam. bentuklah bola-bola
2. Bumbu Pecel : Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, garam, gula merah. Tambahkan kacang tanah kemudian ulek rata. Tuangkan air panas, aduk hingga rata.
3. Sajikan sayur-sayuran dengan bumbu pecel dan getuk.

Nah kebayang bukan, memang kalo ngebayangin tanpa merasakan masih membuat pikiran kita meraba-raba. Ngak enak bukan, enaknya mencoba dan merasakan..hemmm… tradisional yang kreatif, enak sehat pula.

- See more at: http://kuliner.matawanita.com/read/2015/12/18/234542/resep-getuk-pecel#sthash.mjouSyfe.dpuf

 Main domino206 bisa dapat bonus hingga 50juta? klik di sini

 

Sate lilit mungkin banyak diketahui dibuat dari daging ayam atau daging sapi, tapi kamu bisa kok mengganti bahannya dengan yang lebih murah, seperti misalnya tahu dan telur, ditambah udang, seperti resep berikut ini.

Bahan-bahan adonan:

• 1 buah tahu kotak
• 1 butir telur
• 100 gr udang, blender halus
• 100 ml santan kental
• 3 sdm tepung tapioka (disesuaikan)
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• 2 batang daun bawang, potong tipis
• minyak goreng secukupnya (optional)
• batang serai secukupnya  untuk lilit (bisa diganti batang bambu)

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 butir kemiri
• 2 buah cabai merah

Cara membuat:

1. Campur dan aduk rata bahan-bahan adonan, beri sedikit tepung tapioka jika adonan terlalu cair.
2. Ambil batang serai, lilitkan adonan dan padatkan pada batang. Lakukan terus hingga adonan habis. 
3. Panggang sate hingga matang, atau bisa juga digoreng agar lebih cepat.

Sate lilit siap sajikan dengan saus sambal atau sambal kacang.

- See more at: http://kuliner.matawanita.com/read/2016/01/09/235349/ini-resep-sate-lilit-tahu-udang-spesial#sthash.pdqDbntd.dpuf

Main domino206 bisa dapat bonus hingga 50juta? klik di sini

Martabak adalah salah satu makanan lezat yang difavoritkan banyak orang. Rasanya yang gurih dan lezat sangat pas dinikmati di sore hari terutama saat musim hujan seperti ini Ladies. Berikut ini akan mencoba menghadirkan satu resep martabak telur sayur yang sangat sehat hanya untukmu.

Bahan:
 

• 10 lembar kulit lumpia
• 2 butir telur
• 1 buah wortel
• 1 bawang bombay
• 1/2 sdt garam
• kol secukupnya

Cara Membuat:
 

1. Kupas dan bersihkan sayur.
2. Iris tipis-tipis wortel, bawang bombay, dan kol.
3. Masukkan sayuran yang sudah diiris dalam mangkuk.
4. Tambahkan telur dan garam.
5. Kocok sampai rata.
6. Ambil kulit lumpia dan ambil campuran sayur tadi sekitar satu sendok dan bungkus dengan kulit lumpia.
7. Lakukan sampai habis.
8. Panaskan minyak dan goreng sampai kecoklatan.
9. Sajikan dengan acar.

Bagaimana Ladies? Sangat mudah dan praktis bukan? Kamu juga bisa menggantinya dengan sayur-sayur favorit kamu lho. Atau kalau kamu hobi makan pedas kamu bisa menambahkan cabai rawit dalam campuran martabak.

Main domino206 bisa dapat bonus hingga 50juta? klik di sini

Bahan-Bahan:

1 bungkus mee kuning
1 kg kerang direbus dan diambil isi
2 bungkus rempah kari daging
3 sudu cili serbuk (kalau nak pedas)
isi ayam di potong kecil
kacang panjang
fish ball
fish cake
santan secukupnya
garam
serbuk perasa

Bahan Hiasan –

bawang goreng
taugeh di celur
daun bawang
daun sup
telur rebus
limau kasturi
cili merah atau hijau

Bahan Tumis –

3 biji bawang merah di mayang
3 ulas bawang putih di mayang
1 inci halia
daun kari
2 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 kuntung bunga cengkih

Cara Memasak:

1. Tumiskan bahan tumisan sehingga kekuningan.

2. Masukkan rempah kari dan serbuk cili yang telah dibancuh dengan sedikit air. Masak hingga pecah minyak.

3. Kemudian, masukkan ayam dan kacau sebentar. Masukkan santan, tunggu sampai mendidih.

4. Masukkan pula fish cake, fish ball, kacang panjang dan isi kerang.

5. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa, suaikan rasa. Bila dah masak hiaskan dengan bahan-bahan hiasan.

Main domino206 bisa dapat bonus hingga 50juta? klik di sini

Bahan-Bahan:

500gm mie kuning (mee hoon pun boleh) – dicelur
100 gm/50 sen taugeh – dibersihkan dan dicelur
1 ekor ayam (kira-kira 1.5 kg)- dibelah dua atau empat
3-4 liter air
3 sudu makan ketumbar*
3 sudu makan jintan kasar*
2 sudu makan jintan halus* (*disangai & dikisar halus)
1 sudu teh serbuk lada putih
1 batang kayu manis
4 biji buah pelaga
4 biji bunga cengkih
garam secukup rasa
200 ml minyak untuk menumis
1 biji bawang besar hiris
1 kuib ayam dan 1 sup bunjut adabi

Bahan Kisar –

3 biji bawang besar
8 ulas bawang putih
5 cm halia

Bahan Sampingan –

secukup daun sup & daun bawang
bawang goreng
bagedil
sambal kicap cili padi
isi ayam (disiat-siat)

Sambal Kicap Cili Padi –

25 biji cili padi merah/cili api
4 ulas bawang putih
125 ml (dalam 1/2 cawan) kicap lemak manis
jus dari perahan 2 biji limau kasturi

Cara Membuat:

Kuah Soto –

1. Panaskan minyak di dalam periuk. Tumis bawang besar tadi hingga kuning sedikit.

2. Masukkan rempah tumis (kayu manis, cengkih & pelaga) yang telah dititik.

3. Kemudian, masukkan rempah yang telah dikisar. Kacau hingga garing dan naik baunya.

4. Masukkan serbuk ketumbar, jintan halus, jintan kasar dan lada putih. Kacau hingga rata.\5. Masukkan ayam, air, kiub ayam, rempah sop punjot dan garam. Kacau sekali-sekala dan biarkan hingga mendidih.

6. Kemudian, keluarkan ayam yang telah empuk dari periuk.

Sambal Kicap –

1. Goreng cili padi dan bawang putih bersama sedikit minyak.

2. Toskan dan kisar/tumbuk dan perahkan jus limau)

Cara Menghidangkan Mee Soto:

1. Ambil mee/bee hoon lalu bubuhkan dalam mangkuk. Bubuhkan juga taugeh celur.

2. Tuangkan kuah soto dan taruklah isi ayam yg telah disiat ke atas mee tadi.

3. Taburkan daun sup/bawang dan bawang goreng. Bubuh sebiji bagedil dan sedikit sambal cili padi.

+ Cara nak buat begedil, lihat di sini >> Resepi Begedil

Main domino206 bisa dapat bonus hingga 50juta? klik di sini

Bahan-Bahan:

1 bungkus laksa beras
1 kg ikan kembung
1 sudu besar belacan
2 kuntum bunga kantan. dibelah 4
1 ikat daun kesum
4 keping asam keping
gula dan garam, secukup rasa

Bahan untuk kisar halus:
 
10-15 tangkai cili kering, buang biji dan rebus
50g ikan bilis, rendam seketika
2 biji bawang besar
8 biji bawang merah
6 ulas bawang putih

Bahan untuk hiasan:
 
5 biji telur, direbus
2 biji bawang besar, hiris nipis
1 batang timun, hiris nipis
Limau nipis, di potong
1 ikat daun selom
cili padi, hiris nipis

Cara Membuat:

1. Rendam laksa kering dan kemudia rebus sehingga lembut. Angkat dan toskan.

2. Rebus ikan yang telah dibersihkan bersama 1 asam keping dan sedikit bawang merah. Setelah masak, asingkan isi ikan dan air rebusan. Kisar halus. Kemudian kisar baki tulang ikan bersama sedikit air dan tapis airnya.

3. Masukkan di dalam periuk dan rebus bersama bahan kisar halus selama lebih kurang 20 minit.

4. Masukkan bunga kantan, daun kesum, asam keping, belacan, garam dan gula secukup rasa. Rebus lagi sehingga rasa bahan benar-benar sebati.

5. Hidangkan laska bersama kuah dan bahan hiasan.

Main domino206 bisa dapat bonus hingga 50juta? klik di sini

Bahan-Bahan:

1kg laksa beras – di rebus dan toskan (Boleh guna laksa kering)
1kg ikan kembung – di bersihkan
1/2 kg ikan selayang – di bersihkan
2 batang bunga kantan – di hiris
5 tangkai daun kesum
3-5 keping asam gelugur
3 liter air
garam secukup rasa

Bahan Kisar –

250gm bawang besar
150gm cili kering – kurangkan jika tak tahan pedas
25gm belacan

Bahan Hiasan –

8 biji telur – di rebus dan dibelah dua
20gm cili padi – di potong
5 tangkai daun selom – di hiris
1 biji timun – di hiris halus

Cara Memasak:

1. Rebus ikan kembung dan selayang. Asingkan bahagian isi dan tulang ikan.

2. Isi ikan dikisar dan dimasukkan kedalam periuk yang berisi air. Kemudian kisar tulang ikan sehingga hancur, tapis dan masukkan ke dalam periuk yang sama.

3. Masukkan bahan kisar ke dalam rebusan ikan tadi.

4. Masukkan asam keping, bunga kantan, daun kesum dan perasakan. Biarkan mendidih dan angkat.

5. Masukkan laksa ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan hiasan.

Main domino206 bisa dapat bonus hingga 50juta? klik di sini

Bahan-Bahan:

Pes Laksa Sarawak – (200 gm)

8 biji bawang merah*
4 ulas bawang putih*
10-12 tangkai cili kering*
1 inci lengkuas*
1 sk ketumbar
1 sk jintan manis
1 sk jintan putih
3 biji buah keras*
2-3 batang serai*
1 inci belacan bakar*
1/4 cawan kacang tanah (digoreng)
1/4 cawan bijan (digoreng tanpa minyak)
sedikit garam
sedikit minyak utk menumis

Laksa Sarawak – (6 Orang Makan)

200 g pes atau perencah laksa
isi ayam secukupnya (direbus dan dicarik halus)
1/2 kilo udang basah
1 bungkus mihun (direndam dan dicelur)
4 biji telur (didadarkan dan dihiris halus)
2 batang serai (diketuk)
200-250 ml santan pekat
garam dan gula secukup rasa
taugeh (dicelur)
sedikit daun ketumbar (diracik)
limau kasturi secukupnya (dibelah dua)

Sambal Udang Kering –

6 biji bawang merah (dikisar)
2 ulas bawang putih (dikisar)
sedikit belacan bakar (dikisar)
segenggam udang kering (dikisar/ditumbuk halus)
4-5 sudu makan cili kisar/cili giling secukupnya
sedikit air asam jawa
garam dan gula

Cara Membuat:

Pes Laksa –

1. Kisar lumat bahan-bahan yang bertanda (*).

2.Bahan-bahan seperti jintan manis/putih, ketumbar, kacang tanah dan bijan dikisar/ditumbuk halus terlebih dahulu sebelum disatukan dengan bahan-bahan bertanda (*).

3. Panaskan minyak. Tumis bahan-bahan tadi sehingga keperangan. 4. Tambah garam dan sedikit gula. Kacau rata-rata.

5. Simpan di dalam bekas yang bertutup dan masukkan ke dalam peti sejuk sekiranya ingin menyimpan lama.

Laksa Sarawak –

1. Sediakan 2 liter air dalam periuk. Jerangkan. Kemudian masukkan udang yang sudah dibersihkan bersama serai. Rebus hingga udang masak. Kemudian toskan udang. Air rebusan tadi jangan dibuang. Sebaliknya masukkan pes laksa dan kacau menggunakan api perlahan. (Boleh tambah air jika perlu).

2. Masukkan santan dan perasakan dengan garam dan sedikit gula.

3. Masukkan mihun ke dalam mangkuk, letakkan bahan-bahan seperti taugeh, telur, daun ketumbar, isi ayam dan telur. Tuangkan kuahnya dan perahkan dengan limau kasturi. Hidangkan panas-panas. Untuk menyedapkan lagi rasanya, masukkan sedikit sambal udang kering.

Sambal Udang Kering –

1. Tumiskan bahan-bahan kisar dan cili kisar tadi hingga pecah minyak.

2. Perasakan dengan garam dan gula dan masukkan air asam jawa. Kacau hingga pekat.