Resep Telur Jagul alias Jala Gulung

Main domino206 bisa dapat bonus hingga 50juta? klik di sini

Berikut resep Telur Jagul alias Jala Gulung yang mudah dan simpel untuk bekal sekolah anak Anda. Selamat mencoba! 

Bahan-bahan

6 butir telur, kocok sebentar

1 sdt minyak wijen

2 sdt minyak zaitun

500 gram daging sapi cincang

2 siung bawang putih, memarkan

2 sdm saus tiram

2 buah wortel, potong-potong ukuran korek api

4 buah buncis, potong serong

Daun ketumbar segar untuk hiasan

Cara Membuat

1. Campurkan telur dan minyak wijen dalam mangkuk. Panaskan wajan di atas api sedang. Tambahkan 1 sendok teh minyak zaitun.

2. Tuangkan 2 sampai 3 sendok makan adonan telur ke dalam wajan sambil dibentuk menyerupai motif jaring, masak selama 30 detik, kemudian balik, dan masak kembali selama 20 detik. Ulangi terus hingga sisa adonan habis.

3. Di wajan lain, 1 sendok teh minyak zaitun, kemudian panaskan di atas api sedang. Tambahkan daging cincang, tumis sebentar. Lalu tambahkan bawang putih dan saus tiram, aduk rata.

4. Selanjutnya, tambahkan wortel dan buncis ke dalam wajan, tumis selama 1 menit atau sampai sayuran layu.

5. Tempatkan 1 lembar telur jala di atas piring. Tambahkan 1 sampai 2 sendok makan campuran daging cincang ditengahnya kemudian gulung perlahan.

6. Ulangi hingga sisa omelet dan campuran daging cincang telah habis. Sajikan dengan taburan daun ketumbar sebagai hiasan.

- See more at: http://kuliner.matawanita.com/read/2016/01/08/235329/ini-resep-telur-jagul-yang-lezat-dan-unik#sthash.XHfBHrxW.dpuf